感動もの…！無農薬・有機野菜「マノマノ野菜」を食べたら価値観が変わった

野菜食べて、価値観ぶっ壊されたことありますか？

僕、それが今日、2018年10月20日（土曜）でした。

ちなみにその野菜を作った方がこちら。

“オーガニック伝道師” こと、マノマノさんです。

無農薬・有機農法で丹精込めて作られた野菜は、控えめに言ってマジで感動もの。

冒頭に言ったように、僕はマジで価値観ぶっ壊されました。本当に美味しい野菜です。

オーガニック食材・自然食品をよく食べる方はもちろんなんですが、

…にはほんとおすすめですね！

ぜひぜひ食べて欲しい。体が喜ぶ味です。

この記事では、オーガニック伝道師・マノマノさん＆マノマノ野菜の魅力を僕なりにお届けします。

→ マノマノさんのホームページはこちら

→ マノマノ野菜のご注文はこちら

はじめに：マノマノさん＆マノマノ農園のご紹介

まずは、今回こんな最高の無農薬野菜を届けてくれたマノマノさんと、マノマノ農園のご紹介から。

マノマノさんについて

マノマノさんは、奥様＆娘さんの3人家族で長野県の佐久市、八ヶ岳山麓に広がる高原で、無農薬・有機野菜を育てています。

除草剤はもちろん、JAS有機で使用許可されている農薬なども一切不使用。

僕もこの分野には少しだけ知識があるので、これがいかに大変なことなのかはほんとによくわかります…

ほんと、とんでもなく難しくて手間がかかって、非効率な栽培方法なんですよ。

（しかも中には、究極の農法「自然栽培」の野菜まである…マジでびっくりです。すごい）

だから、写真やTwitterの投稿を見ただけでも、絶対に美味しいだろうことがわかります…（あぁ全部食いたい）

※以下、マノマノさんのTwitterより

マノマノさんと僕の出会いと、印象

ちなみに、マノマノさんと僕との出会いは、9月に僕が主催して開催した「なかののオフ会@新宿」。

実はそれまではお互いにTwitterで会話を交わしたことはなかったんです。

しかし、マノマノさんが事前に連絡をくださり、なんとオーガニック農家さんであることが判明。

僕は食事に気をつけ、食事療法でアトピー等を治した経験があるもので、そういう自然食品や自然療法というジャンルが大好き。

しかもお互いに同い年の子を持つ親だということもあり意気投合。

こんな写真も一緒に撮影しました。

それ以降はTwitterでほんとによく絡むようになり、お互いのTweetにリプし合ったりしてよく遊んで貰う仲です。笑

僕から見たマノマノさんの印象は「良き父・夫」です。

彼の発信内容はどれも、根本に奥さんや娘さんへの愛があります（…と僕は感じてます）

無農薬・有機野菜を育ててるのも、あらゆる健康の知識・意識も、根本に家族への愛が感じられます。

どうです？全部が愛に溢れてるでしょ？

まさに「伝道師」って感じですよね。

まぁ、このバリバリの元ビジュアル系の時代はどうか知らないですけど…笑

無農薬・有機栽培！マノマノ野菜の感想

ではここからがメイン！！

今朝届いたばかりの無農薬・有機栽培「マノマノ野菜」の実食レポです！！

言っておきますが食テロです。心してご覧ください。笑

※まだ食べてない野菜もたくさんあるので、食べたら随時アップします。

冷蔵でダンボールにぎっしり！

マノマノ野菜はこんな感じで届きました。

白地に、マノマノ野菜のロゴが入ったかわいいパッケージのダンボールです。

その中に、朝採れの新鮮・無農薬有機栽培の野菜がぎっしり！！

なんという充実のラインナップ…！！！

我が家は夫婦揃って、こういうオーガニック野菜が大好きなので、嬉しすぎて気絶しそうでした…

ちなみに、こんな感じの、レシピ付きお便りまで入ってます。いいなぁこういうの。好き。

では本日のランチに早速実食した野菜たちのレポを、Tweetとともに以下からどうぞ！

カブ（白・赤）

一番感動したのがカブです。

妻が「生で食べても美味しい！」ということだったので、半分抵抗がありつつも食べてみると、マジで価値観変わりました。

これ、野菜よりもフルーツに近いです。すごい甘くて瑞々しい。

レシピには「浅漬けが美味しい」と書いてましたが…たぶんこのまま全部、生食で無くなるでしょうね。笑

それくらい美味しい。これはマジで価値観変わります。

味噌

さらにこの味噌もすごい。

何がすごいって、材料がすごい。

本来味噌の原料に必要な「有機大豆、無農薬米、天然塩」の3つのみ。

全部がめちゃくちゃ貴重な材料です。

特に貴重なのは大豆です。

大豆ってほぼ外国産で、国産のもの自体が貴重。さらに有機農法となると、もはや絶滅危惧種レベルです。

そんな貴重な原料で作った味噌は絶品。すっっごいシンプルで癖のない味わい。たぶん何にでも合う万能味噌ですな…

案の定、カブと一緒に食べたら破壊的に美味しかったです。

水菜

水菜もびっくりしましたね。

まず見た目が全然違って、茎の部分が赤いんですね～。（赤水菜という種類の水菜だそうです）

あとは一般的なやつに比べて、茎が若干太い気がする。

で、食感も違う。歯ごたえすごいし、水分量が違う。

妻手作りのドレッシングと合わせると、いくらでも食べられます…これも悪魔の食べ物だ！！！

にんじん

そして定番野菜にんじん！！

にんじんが美味しいのは、マノマノさんの投稿や他の方の投稿で何度も目にしてたんですが…

いやいや。実際に食べてみるとほんとにその美味しさがわかりますね～。

パリッを通り越して「バリッ」とした食感。にんじんの香り。そして瑞々しい。

そのままでも、ドレッシングでも、味噌でも、全部美味しい。

これもいくらでも食べれてしまう…

落花生

待ちに待った落花生…これはほんと楽しみにしてました！！！

旬の時期にしか食べられない、あの食べ方ができますからね～(о´∀`о)

落花生と聞くと、乾燥した状態で販売されてるアレを想像する人は多いと思いますが…

ほんとに美味しいのは塩茹でです（自信を持って断言します！）。

この旬の時期ならでは…しかも採れたての落花生しかできない食べ方がやっぱり一番。

妻の実家でいただくこともありましたが、マノマノさんのところの落花生は粒がデカイ！

食べごたえあって最高でした。

これはお酒によく合いますねぇ！！！

まとめ：「マノマノ野菜」は、野菜の価値観が変わる逸品です。

というわけで、何度も言いますがマノマノさんの無農薬・有機野菜「マノマノ野菜」は価値観が変わる味です。

一般的なJAS基準のオーガニック野菜とも全然違いますよ。（断言します）

ホームページから注文できますので、あなたもぜひ！！

→ マノマノ野菜のご注文ページ

マノマノさん、こんなに美味しい野菜を本当にどうもありがとうございました！